日本古来の品種　
有機大豆『日向大豆』

soysoysoyレギュラーは千葉県匝瑳（そうさ）市にある、『農業法人Three little birds～そうさソラシェアファーマーズ～』さんが大切に育てた有機大豆『日向大豆』を使用しています。

日向大豆は、300種以上存在すると言われる日本古来の品種の一つで、その土地の気候風土に適応して育ちます。
そのため、その土地その土地の大豆そのもののテロワールが味わいやすい品種でもあります。

ノンカフェインだから
体に優しい飲み物

大豆コーヒーはコーヒーと比べ、総じておとなしく優しい味わいなのですが、このレギュラーは、しっかりとした苦味とスッキリした飲み口、軽やかなコクが特徴の大豆コーヒーです。

日本で丹精込めて育てられた大豆の魅力を是非ご堪能ください。

コーヒーと異なりノンカフェインなので、飲む時間場所を選ばず食前でも食後でも、寝起きでも寝る前でも飲むことができます。

そして、原料である大豆自体が豊富な栄養素のほか、胃を保護したり、栄養の吸収を促進させる効果があるので、妊婦の方やカフェインが摂取できない方、高齢者の方にとっても体に優しい飲み物になっています。

また、国産の有機大豆のみを使用していますので、安心して料理の風味づけや隠し味、お菓子のアクセントなどにも使用することができますし、カフェイン好きで体をいたわりたい方はコーヒーとブレンドすることにより、体に優しくカフェインを摂取することができます。

※豆を挽く場合は、コーヒー豆よりも砕けやすく柔らかいため、ごく粗挽きをお勧めいたします。

細挽きは、目詰まりを起こしやすく、コーヒーメーカー使用時にお湯が溢れてしまう恐れがございます。